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姶良の和菓子

和菓子屋の和菓子でできたデコレーションケーキ。
これは、甘すぎるでしょう!
いくらなんでも、ミニオンは頭が痛くなりそうな味がしそうです。

いやいや予想外。
舌の上ですぅっと溶けていく、甘さです。
ねっちりとした固さは一切ありません。

和菓子でも明るい弾けるような甘味とか、眠くなるような甘味とか、好んでいましたけど。
この甘さは、障子をとおした光のような甘味。
暗さがこもってなくて、光がある和菓子です。

漆黒の甘味が羊羹にはありますが、福わらじさんは、まさに光。

新たに、この地から。

やめた、きっかけ

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